水性油墨(mo)在食品包裝(zhuāng)印刷中需要(yào)注意的問題(tí)

随着(zhe)人們環保意(yi)識的增強，各(ge)國在包裝印(yin)刷方面提出(chū)🌈了✌️許多衛生(sheng)、環保方面的(de)要求和制約(yue)條件，尤🌍其是(shi)對食⛱️品包裝(zhuāng)的印刷🥰，使用(yòng)公害小、污染(rǎn)少以至無公(gōng)害❌的水性油(you)墨已經成爲(wèi)♋綠色包裝發(fā)展的必然要(yao)求。
　　水性油墨(mò)是指由特定(dìng)的水性高分(fen)子樹脂、顔料(liao)、水，并添加助(zhu)溶劑經物理(li)化學過程組(zu)合而制備的(de)油墨，簡稱水(shuǐ)墨。
　　水性油墨(mò)作爲一種新(xīn)型包裝印刷(shua)材料，其最大(dà)的🈚優點是不(bú)含🧑🏽‍🤝‍🧑🏻有揮發性(xìng)有機溶劑，它(tā)的使用降低(di)了有機揮發(fa)物（VOC）的量，不會(hui)損害油墨制(zhi)造者和印刷(shuā)操作者的健(jiàn)康，改善了環(huan)境質量，因而(er)号稱環保油(yóu)墨🔆。水性油墨(mo)的最大特點(diǎn)是對環境無(wu)污染，對人體(tǐ)健康無影響(xiang)，不🧡易燃燒，安(an)全性好。它不(bú)僅可以減少(shǎo)印刷品表面(miàn)殘留🏃的毒性(xìng)，使印刷設備(bèi)清晰方便，而(er)且可以降低(dī)🔞由于靜電和(he)易燃溶劑引(yǐn)🙇🏻起的失火危(wei)險㊙️。
　　除了環保(bao)特點外，水性(xìng)油墨印刷特(te)性也較好。水(shui)性油墨墨性(xing)穩定，不腐蝕(shí)版材，操作簡(jiǎn)單，價格便宜(yi)，印後附着力(lì)🌈好，抗水性🙇‍♀️強(qiáng)，幹燥也較迅(xùn)速（印刷速度(du)可❌達 150－200 米／分😄鍾(zhōng)）。水性油墨除(chú)了運用🏃于凹(āo)印外，還适用(yòng)于✔️發展潛力(li)很大的柔印(yin)和網印。
　　在食(shi)品包裝上使(shi)用水性油墨(mò)，應注意以下(xia)幾方面的問(wen)題：
　　一 是要注(zhu)意 pH 值的控制(zhì)。pH 值應控制在(zài) 8.0－9.5 之間爲好，如(ru)果水💚性油墨(mò)的 pH 值太高，堿(jiǎn)性太強會影(yǐng)響油墨的幹(gàn)燥速度，出現(xian)背面粘髒，耐(nai)水性差；如果(guo) pH 值過低，堿勝(sheng)太弱會使油(you)墨的黏度升(shēng)高，幹燥速度(du)變快，容易造(zao)成髒💔版、糊版(ban)和氣泡等缺(que)陷。水性油💔墨(mò)的 pH 值主要靠(kào)胺類化合物(wu)維持，在印刷(shuā)過程中，由于(yu)連結料中的(de)胺不斷揮發(fā)，pH 值會下🧑🏾‍🤝‍🧑🏼降，影(yǐng)響印刷質量(liang)。在實際控制(zhì)🔞中，一🔞方面要(yao)盡可能避🌂免(mian)胺類物質外(wài)洩，如蓋好油(you)墨槽的上蓋(gài)；另一方面要(yao)🧡定時、定量向(xiang)墨槽中添加(jia)穩定劑。pH 值偏(pian)低時，可加入(rù) pH 值穩定劑或(huò)少量的堿性(xìng)🌍物質❓；pH 值偏高(gāo)時，可加入溶(róng)劑或稀釋劑(ji)極性稀釋。
　　二(èr) 是溫、濕度的(de)控制。印刷車(chē)間的溫、濕度(dù)與水性油墨(mo)♈印刷🍉産品的(de)幹燥和色澤(ze)關系密切。相(xiàng)對濕度達到(dào) 95%與 65%相比，幹燥(zào)時間幾乎相(xiang)差 2 倍以上。同(tóng)時，承印物本(ben)身的幹濕度(du)也會直接影(ying)響印✨刷品的(de)幹燥時間。
　　三(san) 是通風程度(du)與印件堆放(fàng)方式。由于氧(yǎng)氣或吹風是(shì)促進水性油(yóu)墨氧化聚合(hé)和揮發、堅固(gù)墨膜形成的(de)一個因素，所(suǒ)以印刷車間(jian)的通風程度(du)及印件堆放(fàng)🔆方式也會影(ying)響油墨的幹(gàn)燥速🔆度。
　　四 是(shi)承印材料。承(chéng)印材料的 pH 值(zhí)對水性油墨(mo)的幹燥、光澤(ze)也有影響。水(shuǐ)性油墨印刷(shuā)到紙表面時(shi)會受到承印(yin)紙張 pH 值的影(ying)響。紙酸性高(gao)時，水性油墨(mò)中作爲催幹(gan)劑的偶聯劑(ji)不起作用，水(shuǐ)性油墨中的(de)堿被中和，使(shi)幹性提前；紙(zhǐ)堿性高時，水(shuǐ)性油墨幹燥(zao)慢，有時又限(xian)制了水性油(you)墨達到完全(quán)抗水。
　　由于水(shui)性油墨所具(ju)有的優良環(huán)保特性，目前(qian)發達國家✊和(he)地👈區都在努(nu)力開發和使(shi)用水性油墨(mò)，以逐步取代(dài)溶劑型油墨(mo)。以水💃性印刷(shua)爲主要發展(zhǎn)對象的包裝(zhuāng)🐉印刷在國際(ji)上已經形成(cheng)一種趨勢。從(cóng)國際包裝印(yìn)刷的發展趨(qu)🧑🏽‍🤝‍🧑🏻勢來看，水性(xing)油墨已從單(dan)一的紙箱墨(mò)向塑料袋，塑(sù)料薄膜等各(ge)種基材、多色(se)套印方面發(fā)展。